Картофель фри — один из самых любимых лакомств в мире. Его хрустящая корочка, мягкая начинка и насыщенный аромат делают это блюдо универсальным спутником обедов, ужинов и даже перекусов. Хотя многие ассоциируют картушку фри с фастфудом, приготовить ее дома, не прибегая к глубокой жарке и сохраняя при этом идеальную текстуру, вполне возможно. В этой статье мы рассмотрим, как сделать вкусный картофель фри в домашних условиях, раскроем его историю, поделимся секретами идеальной хрусткости и предложим несколько вариантов подачи...