677 читали · 2 года назад
Вкусовое разнообразие… фасоли?
Готовы поспорить, вы вряд ли когда-нибудь задумывались о том, сколько существует видов фасоли. В мире огромное количество сортов, а каждый её вид имеет ещё и несколько разновидностей. Они поражают воображение окраской зерен, цветом стручков и вариантами использования. Так, например, по цвету фасоль бывает белой, желтой, зеленой, красной, пурпурной и даже черной, а в зависимости от происхождения ее делят на американскую и азиатскую, по способу употребления – в зерне или скорлупе, овощную (спаржа) и полусахарную...