На сегодняшний день тема эта настолько избита, что многим из вас, уважаемые винокуры, она покажется не интересной от слова "совсем" и ни капли не привлечет к ней вашего драгоценного внимания. Может быть, вы и будете правы. Однако, не смотря на изобилие разнообразной информации, она по-прежнему остается весьма привлекательной и не менее противоречивой. Каждый себя уважающий винокур, помимо знания и умения того, что и как выкурить, обязан знать и "сколько", а также от чего это "сколько" зависит. Для новичков эти вопросы всегда актуальны...

В этой статье я хотел бы поговорить об основах, т.е. об терминах которые приняты в среде самогонщиков винокуров.Первое о чем хотелось бы сказать что же мы будем получать,а получать мы будем всегда при первом погоне дисстилят так что это. Дисситилят в пищевом производстве пкрепкий алкоголь, полученный путем испарения и конденсации (дисстиляци) перебродившей спиртосодержащей жидкости в специальном аппарате (дистиляторе) Дистилляция это процесс в ходе, которого летучие компоненты (пары) испаряются из перебродившей смеси и конденсируются, превращаясь в самогон...