Чтобы понять, почему мы не можем остановиться во время еды и как научиться не переедать, необходимо разобраться в причинах переедания. Неумеренность и жадность в еде означает, что человек ест гораздо больше, чем ему требуется для поддержания жизнедеятельности. Причем слабо контролирует этот процесс на сознательном уровне, или же получает от него такое удовольствие, что даже не хочет себя контролировать, а просто ест и ест — пока еда влезает в желудок. Некоторые диетологи называют обжорство «синдром...

Тот вечер начинался так же, как и сотни других. За окном медленно гасли краски осеннего дня, в кухне пахло только что заваренным чаем и ванилью от пирога, который я испекла на выходных. Я, Мария, сидела за столом, перебирая кипу счетов и квитанций. Красной ручкой я обвела сумму очередного ипотечного платежа — он был пугающе большим. В воздухе висел невысказанный вопрос: «Где взять?» Мы с мужем Алексеем копили, почти не поднимая головы, но в этом месяце его премию задержали, а моей зарплаты бухгалтера едва хватало на коммуналку и еду...