Бар тоже стал усложняться. Новые технологии, сложные напитки, компоненты и гарнишы. Это продиктовано спросом со стороны гостей. Раньше напитки были только лишь сопровождение для сложной гастрономии, а теперь стали равноценно удивлять и притягивать гостя к себе...