Любите черный чай, цейлонский или индийский? Тогда наверняка замечали на упаковках маркировки: OP, OPA, FOP и другие «загадочные» буквы. Такая классификация была введена англичанами для удобства торговли, чтобы покупатель легче определял, какой чай ему подходит. Давайте раз и навсегда разберёмся с маркировкой, чтобы не прогадать с выбором качественного, вкусного и полезного сорта. Базовая маркировка чая связана с созреванием растения. Сначала набухает и созревает почка, она же типса (самая верхняя часть чайного куста)...

Чай – любимый напиток миллионов. Его пьют, когда хотят освежиться, когда скучно, когда хочется чего-нибудь вкусненького, когда собирается хорошая компания или просто так. За долгое время существования этого напитка у него появилось множество разновидностей и сортов...