Я удивилась, когда узнала, что мяту, обычную мяту я завариваю неправильно. Что заваривать-то - бросить лист, залить кипятком - и все дела. Но: для насыщенного мятного вкуса, настоящего, а не его отголосков, для душистого и полезного чая - для такого мяту нужно заваривать правильно. Неправильное заваривание - путь к потере вкуса и витаминов. Делюсь простенькими и нехитрыми тонкостями: так заваривать мятный чай стоит. Ошибка №1. Мяту не стоит заваривать крутым кипятком А тем более опускать в кипяток и варить...

Наверное на каждом садовом участке можно обнаружить поросли мяты. Она очень популярна у садоводов. Долгими зимними вечерами, наливая в чашку ароматный чай с сушеной мятой, каждый дачник непременно вспомнит свои любимые сотки и вздохнёт со светлой грустью - когда же снова лето?.. Да, чай с мятой - напиток замечательных вкусовых качеств. Но у этой лекарственной травки есть и много других способов применения в быту, в кулинарии, косметике и народной медицине. Посмотрим, в чём же она сильна. 1. Во-первых, и это сейчас главное - мята обладает бактерицидными свойствами...