Я удивилась, когда узнала, что мяту, обычную мяту я завариваю неправильно. Что заваривать-то - бросить лист, залить кипятком - и все дела. Но: для насыщенного мятного вкуса, настоящего, а не его отголосков, для душистого и полезного чая - для такого мяту нужно заваривать правильно. Неправильное заваривание - путь к потере вкуса и витаминов. Делюсь простенькими и нехитрыми тонкостями: так заваривать мятный чай стоит. Ошибка №1. Мяту не стоит заваривать крутым кипятком А тем более опускать в кипяток и варить...

Мятный холодок и горячий пар – идеальный союз! Запах мяты – самый узнаваемый в мире. Эта ароматная трава применяется в приготовлении пищи, косметологии, медицине и, конечно же, в бане. Как использовать ее с максимальной пользой и удовольствием? Мы собрали самое интересное о мяте в этом посте. Виды мяты Современная ботаника выделяет около 300 разновидностей этого растения, но далеко не все они используются человеком. Популярных сортов на грядках по всему миру на порядок меньше, всего +/- 30. Вот некоторые из них: ТОП среди мяты, конечно, занимает перечная за свой нежный запах и мягкий вкус...