Можно заготавливать не только ягоды (сушить, замораживать, варить варенье) но и листья (сушить, ферментировать). А также, использовать стебли, веточки, ибо в них содержатся мощные компоненты, которые применяют в своей деятельности Знахари, фитотерапевты и даже традиционные врачи при следующих состояниях: Польза от листьев малины обусловлена уникальными компонентами: В листьях малины содержится около 10% сахара и приблизительно 3% органических кислот. По данным многочисленных исследований, это отличный антиоксидант, очиститель, устраняющих катары, выводящий шлаки, токсины...

Принято считать, что чай из малинового варенья очень полезен для здоровья. Но это не совсем правда. А вот чай из малины действительно полезен. Когда же собирать свежие листья малины для сушки на зиму, чтобы заваривать на их основе чай. Если вы уже собрали урожай малины, то самое время собрать и листья. Тем более если какие то ветки вы будете вырезать, то не выбрасывайте -приготовьте из них чай, ведь даже веточки можно измельчить секатором и заготовить . Когда я пропалываю малину ,т.е. вырезаю ненужные ветки и побеги по весне и осенью, никогда не выбрасываю это ценное сырье...