С помощью готового квасного сусла можно приготовить настоящий хлебный квас. Сусло – натуральный продукт. В составе сусла только ячменный или ржаной солод и ржаная мука. Концентрат квасного сусла используют и для приготовления хлеба и выпечки, ускоряя всхожесть теста, улучшая выпечку и увеличивая срок годности. При этом, корочка становится золотистой, а мякиш воздушным. Польза домашнего кваса Концентрат квасного сусла изготавливается из ржаного или ячменного солода. Домашний квас оказывает тонизирующий эффект...

Всем привет, дорогие мои 😊. Нашла интересную штуку в сети магазинов "Пятёрочка" — квасное сусло. Кипятим воду, остужаем, а потом смешиваем. На три литра воды, я кладу 3 десертных ложки концентрата. Для вкуса можно добавить изюм. Очень интересный вкус получается, если добавить кураги или чернослива. Вместо сахара я использую сахарозаменитель...