Эффективность является значимой экономической категорией, которая обозначает такое соотношение вложенного в осуществлении коммерческой деятельности труда и достигнутого с его помощью результата, которое соответствует поставленным целям управления организацией. Эффективность труда измеряется не только высокой и стабильной растущей выработкой сотрудников, но также рациональным использованием всех используемых в предпринимательской деятельности ресурсов, которое достигается за счет грамотной организации трудовых процессов и своевременной модернизации средств труда. Торговля продуктами питания относятся...