Как получают гречишный мед Гречишный мед получают из нектара гречихи обыкновенной. Это растение широко культивируют в России и странах СНГ. В небольшом количестве растение встречается на территории стран Европы, Азии и Северной Америки. В период цветения на одном кусте гречихи распускаются от 500 до 2000 цветков. При этом, из-за неблагоприятных погодных условий часть из них может опасть, поэтому медопродуктивность этого растения непостоянна. В зависимости от сорта растения и климатических условий с одного гектара гречихи можно получить от 50 до 200 кг меда...

Не каждый человек любит этот продукт пчеловодства из-за специфического аромата и вкуса, но ученые доказали, что в нем находится 200 компонентов, необходимых для организма. Гречишный мед наиболее полезен для взрослых и детей, а также может бороться с различными заболеваниями. Данный продукт относится к высшим сортам из-за своих ценных свойств. Кроме 43% глюкозы в меде есть аналогичное количество фруктозы, 2% сахарозы и 18% воды, но еще в состав включены аминокислоты, минералы, витамины и органические кислоты...