17 мая отмечается День грецкого ореха. Пожалуй, из всех видов орехов я люблю больше всего грецкие! Поэтому я не могу пройти мимо этого праздника и хочу перечислить все полезные свойства этого уникального плода, бережно созданного природой для человека! Есть распространенное мнение, что грецкие орехи при употреблении в пищу оказывают положительное влияние на мозг человека. И все потому, что сам орех напоминает строение человеческого мозга: в нем хорошо различимы доли, бороздки и извилины. Отчасти это правда, но это далеко не единственное достоинство грецких орехов...

А вы знаете, что грецкие орехи необходимо замачивать перед едой? Если нет, то в этой статье вы узнаете зачем это нужно делать. 1. Сухие орехи содержать фитиновую кислоту и ингибиторы, которые замедляют усвоение витаминов и минералов. Что в последствие вызывает плохое переваривание и дискомфорт в ЖКТ (желудочно-кишечный тракт). 2...