Понятие конвекции В длительном процессе развития технологий приготовление еды приобрело достаточно многогранный характер. Так, современные плиты позволяют не только готовить еду быстро и безопасно, но и экспериментировать со вкусовой гаммой. Конвекция – это, прежде всего, комбинированный функционал для приготовления вкусностей. Конвекция Физический процесс, в котором берут участия теплые воздушные массы называется конвекцией. Сперва в духовке нагревается определенный объем воздуха, после чего, горячие воздушные массы приходят в движение с помощью мощных вентиляторов...

Попробуем разобраться в технологическом процессе и открыть пользователям глаза на реальные возможности их кухонных помощников. Постоянная спешка зачастую закрывает нам глаза на доступные возможности. И речь сейчас не только о “подарках” судьбы, но и о тривиальных бытовых вещах, которых человек самостоятельно себя лишает. Попробуем разобраться в технологическом процессе и открыть пользователям глаза на реальные возможности их кухонных помощников. Для чего нужна конвекция. Нашумевшая функция присутствует в большинстве современных плит и духовых шкафов...