Обычно когда чистишь лук для супа, куда деваешь шелуху, в мусорку, ну или оставляешь до пасхи, чтобы яйца покрасить. Мы тоже так делали годами. Просто смахивали со стола в ведро, даже не задумываясь. А потом появилась дача, и жизнь заставила пересмотреть взгляды на эти сухие желтые очистки. Большинство садоводов делают луковые настои, поливают рассаду и даже не задумываются, для чего это нужно. На самом деле в луковой шелухе приличный набор полезных веществ. Кверцетин это флавоноид, природный антиоксидант...