Дрожжи - незаменимый компонент при изготовлении выпечки, блинов и др. Каждая домохозяйка, которая любит выпекать, не понаслышке знает про дрожжи. Но знаете ли вы из чего делают дрожжи? Дрожжи - вид биологического разрыхлителя теста. Представляют собой микроорганизмы из семейства сахаромицетов. Дрожжи бывают нескольких разновидностей: * Жидкие дрожжи - чаще всего используются на хлебозаводах. * Прессованные дрожжи - представляют собой спрессованные свежие дрожжи. Перед применением их следует растворить в тёплой жидкости...