Главный секрет популярности цикория кроется не в его кофейном вкусе, а в уникальном пребиотике - инулине. Это вещество называют "пищей" для микрофлоры кишечника, от состояния которой зависят наш иммунитет, обмен веществ и даже настроение. Но как еще цикорий влияет на здоровье? Можно ли его детям, беременным и тем, кто худеет? И как правильно его пить, чтобы получить максимум пользы и избежать вреда? Подробный гид по напитку, который пьют вместо кофе, но ценят за нечто большее. Эксперты: Содержание:...

Здравствуйте, с вами Сергей Длин. Свойства цикория известны давно: он нормализует пищеварение, снижает уровень сахара, успокаивает нервную систему. Но большинство людей обходят его стороной из-за специфического вкуса. Сегодня расскажу, какой цикорий действительно полезен, как отличить качественный продукт от подделки и поделюсь тремя рецептами, после которых вы посмотрите на этот напиток совершенно иначе. Какой цикорий выбрать: растворимый, жидкий или молотый? На полках магазинов можно встретить три вида этого продукта...