Тирамису — это десерт, который в ресторанах стоит как половина полноценного обеда, выглядит как произведение кондитерского искусства и окружён ореолом итальянской загадочности. Многие уверены, что приготовить его дома невозможно: нужны редкие ингредиенты, профессиональный миксер, форма, навыки. И это заблуждение стоит вам денег и удовольствия, потому что тирамису — один из самых простых десертов в мире. Серьёзно. Если вы умеете взбивать сливки и заваривать кофе, вы умеете делать тирамису. Сегодня мы разберём классический рецепт тирамису — без выпечки, без духовки, без сложных техник...