Приготовьте известный итальянский десерт на любой праздник или просто, чтобы порадовать себя. Тирамису объединяет сладость сливочного маскарпоне и кофейную горчинку. Мы предлагаем простой поэтапный рецепт. Рассказываем, как быстро приготовить крем и пропитать бисквитное печенье, чтобы получить идеальный тирамису. Свою историю тирамису ведёт с 17 века. Этот итальянский десерт считается атрибутом роскошной жизни. Его название можно перевести тремя разными способами. По одной из версий, тирамису можно трактовать как «подними меня вверх»...

Не люблю готовить национальные рецепты - то продуктов нужных не найдёшь, то какие-то тонкости в описании пропустишь. Но Тирамису стал настолько популярным и так широко разошёлся по разным странам, что стал уже всемирным блюдом. Причём в первоначальный рецепт постоянно вносятся поправки и добавки. Например, Тирамиссу по-русски делается из деревенской сметаны или даже из творога, а вместо печений Савоярди используется бисквит, нарезанный на полоски, а иногда бисквитный корж целиком...