Признайтесь честно: у каждого из нас бывают дни, когда организм требует сладкого. Не яблоко, не протеиновый батончик со вкусом картона, а настоящий, нежный десерт. Но вслед за этим желанием обычно приходит совесть (или тренер) и напоминает про калории, глютен и «сначала отработай в зале». Казалось бы, замкнутый круг. Но хитрые японцы еще столетия назад придумали выход. Они создали десерт, который выглядит как игрушка, тянется как слайм и при этом считается одним из самых легких лакомств в мире. Речь, конечно, о моти...