В основе любого процесса снижения веса лежит принцип: если вы тратите больше калорий, чем получаете с пищей, организм начинает использовать внутренние запасы энергии — сначала из гликогена, а затем из жира. Этот разрыв между получаемыми и расходуемыми калориями называется дефицитом калорий. Однако слишком большой дефицит может привести к потере мышечной массы, ухудшению самочувствия и снижению уровня энергии. Поэтому важно подходить к расчету дефицита осознанно и индивидуально. Перед тем как приступить к расчетам, важно понять, что такое калории и как они расходуются. Калории — это единица измерения энергии...