Наверняка Вы кое-что слышали о генетическом носительстве, это что-то типа козыря в рукаве — нечаянно нагрянет, когда его совсем не ждёшь. Классика этого жанра: у кареглазых родителей рождается голубоглазый ребёнок. Правда, здесь видна (и научно доказана) ЛОГИКА. У каждого вышеупомянутого родителя имеется два гена, определяющих цвет глаз: «сильный» ген — карего цвета, который подавляет и скрывает присутствие «слабого» — гена голубого цвета. Внешне кареглазые мама и папа, передают ребёнку по одному слабому гену (голубого цвета глаз)...

Внимательно посмотрите на фотографию ниже. Эту специю я купила у нас на рынке. Она пахнет как корица, почти так же сладко, празднично и уютно. Её можно добавить в выпечку или в мясо. Но это совсем не корица. Точнее не совсем корица. Это то, что довольно часто под неё маскируется. Это кассия. Иногда её называют китайская корица или китайский коричник. Это тоже пряность. Её любят в Китае, откуда она собственно и родом, а еще выращивают в Камбодже, Лаосе и Индонезии. В чем же отличия? Вообще, все...