Классический обеденный фастфуд — бургер, картофель фри, выпечка или шаурма с майонезом — гарантированно приведёт к сонливости. Подобная комбинация простых углеводов вызывает резкий скачок сахара в крови и требует трудоёмкой работы от организма, а это двойной удар по продуктивности. Вместо тяжёлого фастфуда стоит выбирать блюда, где углеводы представлены в сложной, медленной форме: рис, киноа или лапша из твёрдых сортов пшеницы. Они обеспечат равномерное насыщение энергией без резких пиков и падений...