У дачников в разгаре высокий сезон, но даже самые напряженные огородные работы не должны затмить главную идею — в дачном вопросе прежде всего речь идет об удовольствии. А где удовольствие, там щедро, но быстро накрытый стол — на бревенчатой веранде, заросшей диким виноградом, или прямо в саду, под вишнями. REGIONS расспросил Антона Петровского, подмосковного повара-экспериментатора, что готовит на даче он. На даче еда должна быть простой, понятной, быстро готовиться и подаваться в общей объемной кастрюле или казане, так душевнее...