Паушальный взнос пугает новичков. Звучит как «занеси деньги за название». На деле — это плата за конкретную работу на старте. Разбираем, что внутри нашего. Паушальный в «Скоро Пицца» — 500 тысяч рублей. Разовый платёж, включён в общую сумму входа, а не сверху. Роялти при этом 5% — это ежемесячный процент с твоей выручки. Не картинка «как красиво», а расстановка оборудования, зонирование кухни и зала под формат на 300 м². Ошибка тут стоит дорого: кривая кухня годами тормозит работу. Настройка таргета, соцсети, SEO...