Что делает вино комплексным или сложным? Термин «комплексность» часто используется винными профессионалами для описания сильных вин, то есть вин с мощным вкусом и текстурой, а также часто с высоким содержанием алкоголя. Но каково именно сложное вино на вкус? Разве вино, которому не хватает сложности, хуже? Из всего винного сленга, «комплексность», пожалуй, самый спорный термин. Возможно, это потому, что не существует стандартного определения «комплексности». Но у ведущих винных экспертов есть свое мнение...

KazanFirst Президент Татарстана поручил создать в республике институт пространственного развития. Что это за структура и какие задачи ей предстоит решать, читайте в материале KazanFirst. В ближайшие дни...