Что общего у цыплят и табака? Кто избил огурцы?

Для любознательных Буквально в двух словах хочу рассказать вам о блюде бабагануш. Есть два интересных, причем отличных по списку ингредиентов и методу приготовления, варианта данного блюда – один из них иорданский, второй – ливанский. В иорданской версии продукты не превращают в пасту, их просто очень мелко нарезают ножом. Помимо заявленных ниже продуктов обязательно добавляют томат, сладкий болгарский перец и листики свежей мяты...