Современные мегаполисы невозможно представить без заведений общественного питания. Помимо кафе и ресторанов в любом городе есть множество забегаловок и пунктов с фастфудом, где люди могут быстро и относительно недорого перекусить. Порой кажется, что стремительная еда на бегу – это изобретение современной жизни с ее всё ускоряющимся темпом и постоянной нехваткой времени. Но на самом деле подобные заведения существовали еще в Римской империи. Какую еду в них подавали? Кто их посещал? И какая закусочная...

Размышления по поводу американских забегаловок и богатого ассортимента блюд в неповторимом исполнении всяких людей по имени Джим или Дороти. Мы не стали упоминать в заметке кулинарный фанатизм Дина Винчестера и его любовь к подобным заведениям. Ведь его любовь была посвящена не дешевой еде или гастриту, — его любовь была посвящена процессу поглощения пищи. Поэтому сюда это не относится. Просматривая типичный фильм или сериал о жизнедеятельности американцев, невольно можно заметить выдающийся атрибут их культуры — яркие и вездесущие закусочные, так называемые «дайнеры»...