Прежде всего, давай разберёмся, о чем речь. Как правило, когда мы говорим про «тяжелые металлы» в организме, речь идёт про свинец, кадмий, ртуть, молибден и полуметалл мышьяк. Чем могут быть опасны тяжёлые металлы? Откуда берется избыток тяжёлых металлов? Как мы не устаем повторять, мы живём в современном мире. Тяжелые металлы попадают в организм человека через загрязненный воздух, воду, почву и потребительские товары. Основной источник- это продукты питания, поэтому санитарными нормами жестко нормируется содержание в них  и в продовольственном сырье тяжелых металлов...

Тяжелые металлы, такие как: ртуть, свинец, медь, хром, кадмий, никель, олово, имеют удельный вес более 4,5 г/см3. В повседневной жизни люди часто игнорируют существование тяжелых металлов. Однако они довольно вредны для здоровья человека и являются «невидимыми убийцами». После того как ионы тяжелых металлов попадают в организм человека, структура белка претерпевает изменения, и функция белка будет потеряна, что наносит вред здоровью человека. Исследования показали, что тяжелые металлы являются ключевыми...