Раздельное питание – это концепция питания, которая основана на совместимости между собой различных продуктов. Согласно этой теории, несовместимые продукты следует употреблять в разное время в течение дня. Еще один вариант раздельного питания – это употребление отдельных групп продуктов в разные дни. Герберт Шелтон и Уильям Хэй считаются основоположниками этого подхода к питанию. Теория была описана Шелтоном в книге «Правильная комбинация продуктов», опубликованной в 1928 году. По мнению автора, организм выделяет большое количество ферментов для переваривания пищи различного состава...

В подкасте «Урбанизм» основательница проекта «Собиратор» Валерия Коростелева рассказала о необходимости менять привычный образ жизни в пользу более экологичного потребления. Почему каждому человеку важно начать сортировать мусор, и что это такое? Разбираемся вместе с Uber. Раздельный или селективный сбор мусора — это практика сбора и сортировки мусора с учётом его пригодности для дальнейшей переработки или вторичного использования. Выделение отходов, которые снова могут быть полезны, позволяет не...