Липиды – наряду с белками, углеводами и нуклеиновыми кислотами – относятся к органическим веществам, образующим клетки живых организмов. Рассмотрим их подробнее. Липиды – это разнородная группа низкомолекулярных биологических соединений, нерастворимых в воде, но хорошо растворимых в органических растворителях. К липидам относятся жиры и жироподобные вещества (липоиды). Все они имеют разное строение и, соответственно, разные химические свойства. Что же их объединяет? Молекулы липидов образованы атомами трёх химических элементов: углерода, водорода и кислорода...

Липиды — это настоящая «броня» нашей кожи. Без них она становится сухой, раздражённой, теряет упругость и не справляется с внешними агрессорами. Если липидный барьер повреждён, даже самые лучшие активные компоненты могут не дать желаемого эффекта. В этой статье мы разберём, что такое липиды, как они работают, почему барьер разрушается и что можно сделать, чтобы его восстановить. Вы узнаете, как правильно ухаживать за кожей, какие продукты искать в составе косметики и какие привычки помогут сохранить кожу здоровой и красивой...