Человек живет в тесном взаимодействии с разнообразными микроорганизмами. По различным оценкам, их количество значительно превосходит количество клеток самого человека. Это означает, что не более 10% клеток, входящих в состав биоценоза нашего организма, являются человеческими. Остальные 90% принадлежат микроорганизмам, которые обитают в различных «экологических нишах» нашего тела: на коже, в потовых железах и кишечнике, в дыхательных путях и так далее. Состояние организма, здоровье, питание и окружающая среда существенно влияют на микробиоценоз...

В последние годы пробиотики стали очень популярны и часто упоминаются в контексте здорового образа жизни и поддержания иммунитета. Но что же такое пробиотики, зачем они нужны и как именно они влияют на наше здоровье? В этой статье мы подробно разберём эти вопросы. Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при употреблении в адекватных количествах приносят пользу здоровью человека. Чаще всего это бактерии и некоторые виды дрожжей. Самые известные виды пробиотиков включают бактерии рода Lactobacillus, Bifidobacterium, а также дрожжи рода Saccharomyces...