Несколько лет назад мама моей знакомой серьезно заболела. Ее водили к соответствующим врачам, но семья уговорила ее и на нетрадиционные методы лечения. Например, женщину заворачивали в шкуру свежезарезанной лошади – сын специально нашел на базаре мясника. Лечили ее и кровопусканием с помощью специальных банок. Так я узнала слово «хиджама». Сейчас этот способ лечения набирает большую популярность у казахстанцев. Редакция медиа-портала Сaravan.kz рассказывает, что это за метод лечения, и почему наши соотечественники все чаще прибегают к нему для излечения от разных недугов...

Мусака- традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке. Главная его особенность заключается в том, что запекается оно слоями. Фарш может быть бараний или телячий. Овощи могут быть разными: баклажаны. помидоры, картофель, кабачки. Баклажаны присутствуют обязательно. В греческой мусаке используется соус бешамель. Сегодня мы приготовим греческую мусаку двумя способами - в духовке и в микроволновой печи. Вариант 1 - в духовке: Баклажаны помыть, отрезать хвостики и каждую штучку завернуть в фольгу...