Кофе все знают как ароматный напиток из зёрен. Но мало кто задумывался, что зерно — это всего лишь косточка внутри ярко-красной кофейной ягоды. А кожура и мякоть долгое время считались отходами. Их сушили и выбрасывали, иногда использовали как удобрение. И вдруг эта «шелуха» получила модное название — каскара (cascara) — и стала продаваться в кофейнях как новый суперфуд. Но что это вообще такое? Правда ли кожура кофейной ягоды съедобная и полезная? Слово cascara с испанского переводится как «скорлупа» или «шелуха»...

Кто-то, по мнению моих комментаторов, кормит детей "водой с крапивой", а я решила картофельной кожурой накормить😂. Теперь так и будут про меня писать - "чокнутая РСПеха, которая детей картофельной кожурой кормит" 😂😂😂 Всем привет, с вами Ольга). А давайте сегодня опять про еду))). Надо телефон максимально освободить от фоток). Хочу попробовать вам прикольное видео снять, если получится). Начну, пожалуй, с Макроруса). Знаете, что это такое?) Я вот не знала до этого момента, век живи - век учись)))...