И так, целиакия, что это за зверь такой 🧐 Научное определение целиакии звучит как мультиорганное хроническое аутоимунное заболевание, которое поражает тонкую кишку у генетически предрасположенных пациентов при употреблении в пищу глютена. ❓И следующим вопросом напрашивается, что же такое глютен? А под глютеном понимается целая группа водонерастворимых белков, которые содержатся в пшенице и других злаках (+ рожь, ячмень и полба). Глютен придаёт тесту вязкость и эластичность 🍞 Ранее считалось, что целиакия проявляется у детей до года. Но по современным данным у 20%  пациентов заболевание проявляется после 50 лет. Что является причиной запуска каскада иммунологических реакций точно не известно. Это может быть перенесенная вирусная инфекция, приём лекарственных препаратов и тд. Как же проявляется целиакия? ✅ Есть типичная форма, и тогда жалобы могут быть на диарею, потерю веса.  Есть нетипичная форма, которая может проявляться слабостью, бесплодием , анемией, вздутием живота и остеопорозом. Встречается иногда и асимптомная форма, когда случайно обнаруживаются изменения в тонкой кишке при ФГДС, а жалоб никаких нет. Так какое обследование необходимо для подтверждения диагноза? В первую очередь это анализ крови на антитела к тканевой трансглутаминазе IgA и общий IgA.  А дальнейшее обследование уже будет зависеть от результатов этих анализов и клинической картины. 😱 В последнее время происходит демонизация глютена, и часто меня спрашивают, нужно ли исключать глютен из рациона, "глютен=зло"?  Нет, просто так глютен из рациона не нужно исключать. Будьте здоровы! 💖