Интервальное голодание 16/8 (Intermittent Fasting, IF) — это не диета в классическом понимании, а скорее паттерн (шаблон) питания. Он не предписывает, что именно вам есть, а определяет когда вам следует это делать. Принцип прост: вы делите сутки на два временных окна: 1. 16 часов голода (включая сон). 2. 8 часов приема пищи (так называемое "пищевое окно"). Как это выглядит на практике? Например, вы закончили ужин в 20:00. Следующий прием пищи вы планируете не на завтрак в 8:00, а на обед в 12:00...

Схема 16/8 - это один из видов кратковременного голодания. Большинство людей, прибегающих к подобной схеме, потребляют свой дневной калораж в середине дня. В подобном режиме на приём пищи отведено 8 часов, а 16 часов посвящены воздержанию от пищи или голоданию. Некоторые люди считают, что этот метод эффективен благодаря совпадению с естественными циркадными ритмами организма или внутренним часам. Большинство людей, следующих подобному режиму питания, воздерживаются от пищи всю ночь, а также часть утра и вечера...