«Анализ на сахар сдавала — всё в норме». Эта фраза часто заканчивает разговор о диабете и риске его развития. Человек успокаивается. И — упускает самое важное: нормальный сахар в крови не означает, что с обменом углеводов всё в порядке. Можно иметь совершенно нормальный уровень глюкозы — и при этом уже несколько лет жить с инсулинорезистентностью, которая медленно движет организм к диабету второго типа, сердечно-сосудистым заболеваниям и целому ряду других проблем. Разберём, как это работает — и почему стандартный анализ на сахар этого не видит...