Что такое инжир Инжир — это плод фикуса, который относится к семейству тутовых. У него сладкий вкус, розовая мякоть, хрустящие съедобные семена. Свежий инжир быстро портится, поэтому его часто сушат, чтобы сохранить. В результате получаются сладкие и питательные сухофрукты, которые можно есть круглый год. Существует много видов инжира, все они отличаются по цвету и текстуре. До появления рафинированного сахара инжир часто использовали для подслащивания пищи [1]. Статью прокомментировала Мария Волченкова,...

Инжир точно стоит попробовать хотя бы один раз. В статье расскажем, чем он примечателен и какую пользу принесет организму. В статье рассказывается: Мое знакомство с инжиром началось с покупки на рынке сухофруктов, которые почему-то сильно отдавали йодом. Вкус мне не понравился, вердикт я вынесла сразу: «Не мое. Больше брать не буду!» Но спустя какое-то время я увидела в супермаркете свежие плоды и решила дать им второй шанс. Они мало походили на своего сморщенного собрата по внешнему виду и даже вкусу...