Этот вид кухонной техники динамично набирает обороты популярности. Поэтому потенциальным покупателям всё чаще хочется узнать достоверные сведения о принципах работы индукционной плиты. Ознакомление с этой информацией позволит окончательно определиться с целесообразностью такого приобретения...

Индукционные плиты получают всё большее распространение на бытовой и профессиональной кухне. Всё дело в её преимуществах, которые делают её действительно лучшим выбором для кухни. Большинство преимуществ исходят как раз таки из необычного принципа действия. Так, в индукционных плитах нагревается не сама поверхность, а непосредственно посуда. Это происходит благодаря индукционной катушке, в которой под действием тока создаётся электромагнетизм. Он и воздействует на металлическую посуду, заставляя её нагреваться...