На Ямале некоторые точки общественного питания помечают себя зеленым знаком с надписью «халяль». Он может быть размещен на входе в заведение или на меню. Кто имеет право использовать этот знак и как получить официальный сертификат — разбирался «Север-Пресс». Понятие «халяль» пришло из ислама и переводится как «разрешенное». Противоположность ему — «харам», то есть запретное. В повседневной жизни, когда мы видим вывеску «халяль», чаще всего имеется в виду именно разрешенная для мусульман пища. В соответствии...