Халяльная еда – это пища, разрешённая к употреблению для мусульман в соответствии с нормами Ислама. Само слово «халяль» (حلال) в переводе с арабского означает «дозволенное» или «разрешённое». Принципы халяльности не ограничиваются только мясом и не сводятся к отдельным продуктам, а относятся к целому комплексу требований к пище и её приготовлению. Запрещённые виды мяса и продуктов Мусульманам нельзя есть свинину и продукты, получаемые из свиней, а также употреблять в пищу мясо животных, которые не были забиты в соответствии с исламскими ритуалами...

Часто в магазине можно встретить продукт с яркой маркировкой — «халяль». Попробуем разобраться, что означает это слово, на примере мясной продукции. Что такое халяльное мясо? Как его делают и чем оно полезно? Простыми словами о сложном — в новом материале NEWS.ru. В переводе с арабского халяль означает «дозволенное». Соответствующая маркировка на продуктах подтверждает, что товар соответствует исламским традициям — в нем нет запрещенных к употреблению в пищу компонентов, характерных для этой религии...