Бузина — это темно-фиолетовые плоды различных сортов бузины, известные своим богатым антоцианами и флавоноидами составом. Чёрная бузина (Sambucus nigra) произрастает в Европе, но разные виды бузины встречаются в Северной Америке, Азии и Африке. Бузина наиболее известна тем, что используется в качестве естественного средства для лечения COVID-19, а также симптомов простуды и гриппа. Но эти ягоды несут с собой много шумихи и теорий народной медицины...

А много ли вы знаете о бурбоне? А вы знаете, что бурбон - это тоже виски? А знали ли вы, что бурбон, по большей части - не дистиллят? А то, что Jack Daniels не бурбон? Сколько должно содержаться кукурузы в заторе и что ещё нужно для того, чтобы стать бурбоном? А то, что ржаные виски - по большей части, тоже бурбоны (в них просто чуть меньше кукурузы)? (об этом, правда, я говорить не буду:) Осветить эти и многие другие вопросы я постарался в своём новом выпуске о бурбонах, о коих рассказал на примере знаменитой винокурни из Кентукки - Jim Beam...