Из школьных уроков биологии мы усвоили, что арбуз это ягода. Но мало кто знает, что, не смотря на высокое содержание углеводов и сахаров, арбуз является низкокалорийным продуктом. Также он является источником полезных витаминов и минералов, а его семена содержат магний, цинк и витамин РР. Для мякоти арбуза характерен ярко выраженный сладкий вкус и насыщенный красный цвет. Однако селекционеры и тут смогли нас удивить, представив миру огромную ягоду с желтой мякотью. Чем желтый арбуз отличается от...

Арбузам пришлось пройти долгую селекцию, прежде чем стать такими, какими мы их любим. Чем полезны арбузы и почему не стоит, тем не менее, увлекаться арбузной монодиетой, и какой салат можно приготовить из арбуза — читайте в материале «Кубань Информ». Что за фрукт? Само название «арбуз» персидского и тюркского слова arbuza и означает «дыня» (дословно переводится как  «ослиный огурец»). Арбуз относится к семейству тыквенных и является близким родственником огурца, дыни, кабачка и тыквы. Корка у арбуза...