Состав мяса очень разнообразен и включает в себя множество питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Основные компоненты мяса включают в себя: 1. Вода: Содержание воды в мясе может варьироваться от 50% до 75% в зависимости от вида мяса, возраста животного и содержания жира. Вода важна для сочности мяса и обеспечивает растворение многих питательных веществ. 2. Белки: Основной компонент мяса, составляющий от 15% до 25% от его массы. Белки мяса являются полноценными,...

Одним из основных лабораторных исследований является общий анализ крови, его проводят и при профилактических исследованиях, и при заболеваниях. Расшифровка анализа крови дает врачу представление о том, все ли в порядке в организме, нет ли воспалительного или иного процесса. По анализу крови можно определить многие патологии еще до клинического их проявления как у взрослых, так и у детей. Общий (клинический) анализ крови – это один из наиболее распространенных методов обследования, который позволяет...