Заготовить можно ягоды не только из своего сада. Но и "дикие", хотя возможно они и растут у вас в саду. В сентябре урожай ещё не повреждён холодами. Но большинство ягод уже полностью созрело. И содержит максимум витаминов и органических кислот. Надо собрать их вовремя. И правильно сохранить. И они будут надёжным источником полезных веществ до самой весны. В этой статье — список ягод, которые можно заготовить в сентябре. С пояснениями: когда собирать. Как перерабатывать. Какие способы хранения подходят, чтобы сохранить пищевую ценность...

Лесные ягоды собирают летом и осенью, а некоторые и зимой. Сначала появляется земляника, потом на сцену выходят брусника, голубика и костяника, а за ними — и все остальные. Говорить об их пользе можно часами, но тут есть одно «но» — не все то, что растет в лесу, полезно, некоторые ягоды опасны для жизни. Рассказываем о ТОП-9 самых полезных и часто встречающихся. 12 причин полюбить лесные ягоды Растут далеко от трасс и прочих «благ» цивилизации, без химикатов и удобрений, которыми часто злоупотребляют «бабушки», торгующие на рынках...