Марципан — это чудесное лакомство с многовековой историей, которое обожают гурманы по всему миру. Причина изысканного вкуса десерта в уникальном составе: марципановые массы делают из перетертого в муку миндаля и сахарного сиропа. Собрали всю информацию о марципане, чтобы вы полюбили его еще больше. История марципана На сегодняшний день нет четкого понимания, где именно появился марципан. Первые упоминания датируются VI -VII веками, сделанными на территории современного ирана. Лакомство и рецепт марципановой массы могли привезти на европейские земли арабские торговцы во время крестовых походов...

Марципан – это лакомство, приготовленное из миндаля, сахара и других ингредиентов. Его корни уходят в глубокую древность, когда миндальные деревья были культивированы в Восточной Азии и на Ближнем Востоке. Первоначально миндальное масло извлекали из плодов и использовали в медицинских и кулинарных целях. Точные даты появления марципана неизвестны, но он имеет древние корни в многих культурах. В Индии, например, его изготавливали с использованием миндаля и сахара еще более тысячи лет назад. Также марципан был популярен в древнем Египте и римской культуре...