Я много лет наблюдаю одну и ту же картину. С возрастом люди начинают бояться сладкого так, будто это главный источник всех болезней. Конфеты убрали, варенье спрятали, чай пьют пустой и при этом жалуются на упадок сил и вечную усталость. Проблема в том, что полный запрет работает против организма, особенно в пожилом возрасте. Сладкое - это не только про калории, но и про удовольствие, гормоны и психологическое состояние. Когда радости в еде становится ноль, тело это чувствует. С возрастом обмен веществ замедляется, а усвоение многих нутриентов ухудшается. Организм начинает хуже извлекать пользу даже из привычной еды...