Сахар. Это слово звучит так невинно, ассоциируясь с конфетами, пирожными и детскими праздниками. Но на самом деле, сахар (особенно добавленный) – это один из самых коварных "врагов" нашего здоровья в современном мире. Он скрывается повсюду: не только в очевидных сладостях, но и в хлебе, соусах, йогуртах, полуфабрикатах, даже в, казалось бы, здоровых продуктах. Чрезмерное потребление сахара признано одним из ключевых факторов развития ожирения, сахарного диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений, проблем с кожей и даже некоторых видов рака...

🍬 Сахар — один из самых спорных продуктов в нашем рационе. С одной стороны, он даёт мгновенную энергию и улучшает настроение, с другой — провоцирует воспаление, набор веса и даже ускоряет старение. Разберёмся, что случится с телом и психикой, если полностью исключить добавленный сахар на 30 дней, и как пройти этот путь без срывов. По данным ВОЗ, среднестатистический человек потребляет в 3–4 раза больше сахара, чем рекомендовано (25–50 г/день). При этом 80% этого количества — «скрытый» сахар в соусах, хлебе, колбасе и обезжиренных йогуртах...