Омега-3 — ключ к здоровью и красоте. Что нужно знать о жирных кислотах и как их подобрать расскажет М.М. Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ, эксперт компании Solgar г. Москва "Здоровье человека на 70% зависит от питания. И основная идея здорового рациона вовсе не в соблюдении калорийности и строгом балансе между углеводами, белками и жирами. Главный показатель, за которым нужно следить – это достаточное потребление так называемых незаменимых факторов пищи, то есть витаминов и минералов, поступающих в организм вместе с пищей...

Есть два подхода к вопросу употребления витаминов. Первый декларирует обязательный прием витаминных добавок, потому что его поборники уверены, что из пищи сегодня всех нужных веществ не получить. Второй подход – за употребление разнообразных продуктов без обращения к таблеткам и добавкам. Его последователи уверены, что мудрый организм должен сам синтезировать все необходимое. Но как бы там ни было, отказываться от приема витаминов – излишний аскетизм, который вряд ли пойдет на пользу особенно в период простуд и эпидемий...