3 схемы: как за 5 минут решить, что приготовить из того, что есть Есть вечная классика: открываешь холодильник, тупо смотришь внутрь, вздыхаешь «жрать нечего» и закрываешь. Хотя там лежат продукты, из которых можно собрать нормальный ужин — но мозг уже устал, фантазии ноль и хочется просто чего-нибудь, чтобы не думать. Чтобы вырваться из этого круга «смотрю в полки — заказываю доставку», удобно иметь не список рецептов, а схемы. Простые алгоритмы, по которым можно за 5 минут решить, что готовить из того, что уже есть дома...

3 небанальные идеи, что приготовить из фарша Фарш — это кулинарный конструктор для взрослых. Мы так привыкли к котлетам и тефтелям, что забываем: из этих мелких кусочков мяса можно собрать настоящие гастрономические шедевры. Забудьте про скучные рецепты — время творить! 1. Кубэ — восточные пельмени-загадки Представьте пельмени, но не с круглой, а с квадратной лапшой. Звучит как кулинарный оксюморон? Это и есть кубэ — фирменное блюдо иракских евреев. Суть идеи: Готовим обычный мясной фарш с луком и специями...