Когда за окном золотится листва и в воздухе витает прохлада, так и хочется наполнить дом теплом и ароматами уютной кухни. И главной героиней этого сезона по праву становится тыква — яркая, полезная и невероятно многогранная. Это не просто овощ, а целая вселенная кулинарных возможностей! От сладких десертов, пахнущих корицей и мускатным орехом, до сытных супов-пюре и аппетитных гарниров — в нашей подборке вы найдете рецепты на любой вкус. Готовьтесь вдохновляться и превращать этот солнечный плод в настоящие гастрономические шедевры...

Самая главная ассоциация с октябрём – это тыква 🎃 Осенние меню так и пестрят оранжевыми супами-пюре и салатами, а где-то даже предлагается тыквенный кофе. Решила поискать, что еще интересного можно приготовить из тыквы. 🥟 Тыквенные ньокки Как и в классическом рецепте, тут всё равно понадобится картошка, но ее нужно будет смешать с тыквой. На вид получаются яркими и аппетитными, даже сама подумала такое приготовить. 🥩 Тыквенные фрикадельки и котлеты Здесь тыква полностью заменяет мясо. Её нужно натереть на мелкой тёрке и смешать с привычными ингредиентами...